안산시 고잔동 중식당 후드 및 2마력 시로코팬 시공

오늘은 안산시 고잔동의 중식당에 시공을 다녀왔습니다. 리모델링 인테리어를 하는 현장이었습니다. 기존에 매장 가장 안쪽에 위치했던 주방이, 매장의 전면부로 이동하게 되면서, 천장이 무척이나 낮은 관계로 덕트관의 배치에 대해서 사장님과 많은 논의를 하였습니다. 따라서 새로이 달리는 우측의 후드는 관의 구경을 200파이로 줄여서, 기존 주방 후드에서 쓰던 덕트관에 맞물려서 그대로 쓰는 것으로 하였습니다. 새로이 달리는 좌측의 후드는 매장 전면 바깥에 시로코팬을 위치시키기로 하였습니다. 매장의 사장님이 인테리어 시공도 같이 하시는 분이었기에, 자연 급기나 매장 전면에 자리하는 시로코팬의 토출구 마감에 대해서는 직접 하시기로 하였습니다.
 
ㅇ 함석후드 2개 시공
ㅇ 2마력 시로코팬 시공, 기존 1.5마력 시로코팬 이용
 
▣ 설비 전
 

 

현장에 방문하였습니다.(2)

사진에 보이는 공간(매장 전면부)으로 안쪽에 있던 주방이 이동하게 됩니다.

기존 주방의 모습입니다. 함석 후드 1450 x 800 x 620 2개를 붙였고, 속에 300파이 메인관이 직접 들어와 있었습니다. 시로코팬은 팬직 사의 F33HT 모델을 사용하고 있었습니다. 추가로 벽면에 뚫린 250파이 덕트관이 보입니다. 배기가 약해서 1.5마력 시로코팬을 추가하셨다고 합니다.

 
▣ 설비 과정 및 설비 후

매장을 복층으로 꾸미다보니 주방의 천장이 낮고, 공간이 협소하여 매장 전면에 가까운 후드의 배기라인만 매장 전면으로 연결되도록 요청하셨습니다.

시로코팬과 후드 사이의 덕트관이 연결된 모습입니다.

사장님의 요청대로, 중화 렌지가 자리하는 곳과 솥이 자리하는 곳에 덕트관을 만들었습니다. 솥이 자리하는 곳에는 볼륨 댐퍼(V.D : Volume Damper)를 요청하셔서 반영하여 시공하였습니다.

매장 안쪽에 자리하는 후드는 기존에 사용하던 덕트관에 연결하기로 하였습니다. 기존에 쓰던 주방 배기가 약해서, 추가로 1.5마력 시로코팬으로 연결되도록 벽면에 뚫어놓은 배기라인에 연결해 달라고 요청하셨습니다.

낮은 층고로 인해, 200파이 관으로 연결해달라고 요청하셨습니다.

모든 시공이 완료된 모습입니다.

모든 시공이 완료된 모습입니다.(2)

기존의 1.5마력 시로코팬으로 연결된 덕트관의 모습입니다. 사장님과 상의하여서 내부는 가구나 냉장고, 물건 배치를 할 수 있도록 타폴린 플렉시블 호스(자바라, 주름관)로 시공하였습니다.

모든 시공 종료 후 시로코팬 테스트도 완료하였습니다.