한식 음식점 함석후드 및 함석방열판 시공

오늘은 한식 음식점에 시공을 다녀왔습니다. 가게 사장님이 바뀐 곳이었습니다. 기존의 파스타 및 리조또를 팔던 식당의 설비를 최대한 그대로 쓰시기로 하시고, 추가되는 가스렌지(간택기) 위에 후드를 신규로 달아서 기존의 덕트관에 함께 연결해서 쓰시기를 희망하셨습니다. 기존에 쓰이던 덕트의 메인관은 ø250mm였으며, 창문을 통해 빠져나온 덕트관이 건물 외벽을 타고 옥상에 위치한 1.5마력 시로코팬에 연결되어있었습니다. 기존의 시로코팬으로 일단 쓰시다가 풍량이 약하면 더 큰 마력의 시로코팬으로 교체하는 방향으로 시공을 진행하였습니다. 주방 안쪽에 외부로 연결되는 문이 별도로 있었고, 새로이 추가되는 후드의 양 옆 밑으로 창문이 있었기 때문에 자연급기를 이용하기로 하였습니다.

ㅇ 함석후드 W1900 x D700 x H600 시공
ㅇ 기존의 덕트관 및 시로코팬 그대로 사용
ㅇ 신규 후드에서 나오는 덕트관을 메인관 ø250mm 스파이럴 덕트관에 합류하는 시공
ㅇ 함석 방열판 시공
ㅇ 4P 알루미늄 플렉시블 호스(4겹 은박 자바라) 시공

▣ 설비 전

현장에 방문하였습니다.

천장을 확인할 수 있는 점검구가 홀에만 위치해 있었습니다.

주방의 모습입니다. 좌측에 있는 기존의 후드는 그대로 사용하고, 전면에 보이는 냉장고 자리에 새로운 가스렌지(간택기)와 후드가 위치할 예정입니다.

기존의 후드는 ø250mm으로 두 개의 상부 타공이 이루어져있습니다.

홀에 있는 점검구를 통해서 기존의 후드에서 연장되는 덕트관의 구조와 배치를 확인하였습니다.

 
 
▣ 설비 과정 및 설비 후

간택기(가스렌지)와 후드 사이에는 함석 방열판을 시공하기로 하였습니다.

함석 방열판을 시공하였습니다. 급기가 원활하도록 양쪽의 창문은 막지 않기로 협의하였습니다.

기존 후드의 상부에서 연장되는 덕트관을 분기하여, 새로운 후드의 덕트관과 연결하는 시공입니다.

기존 후드의 상부에서 연장되는 덕트관을 분기하여, 새로운 후드의 덕트관과 연결하는 시공입니다.(2)

기존 후드의 상부에서 연장되는 덕트관을 분기하여, 새로운 후드의 덕트관과 연결하는 시공입니다.(3)

4P(ply) 알루미늄 플렉시블 호스(4겹 은박 자바라)를 이용하여 시공하였습니다.

요청하신 위치에 후드를 부착하였습니다.

분기시킨 관과 신규 후드를 연결하였습니다.

모든 시공이 완료된 모습입니다.

모든 시공 종료 후 시로코팬 테스트도 완료하였습니다.